Die Stiftung Hotelerbe Schweiz ist eine gemeinnützige, steuerbefreite Organisation mit Sitz in Bern und gesamtschweizerischer Tätigkeit.
Sie geht aus der Weiterentwicklung der Stiftung Hotelarchiv Schweiz hervor und ist seit 2025 Teil einer gemeinsamen Struktur mit dem Verein Friends of Swiss Historic Hotels, aus der ein nationales Kompetenzzentrum für das Schweizer Hotelerbe entstanden ist.